คุณไม่จำเป็นต้องบ้าคลั่งถึงขั้นเป็นผู้รักษาประตู แต่ความบ้าคลั่งบางครั้งย่อมช่วยได้ การเอาหัวเข้าไปเสี่ยงกับลูกบอลที่พุ่งมาแรง แล้วยังต้องรับแรงกระแทกจากสตั๊ดตลอดอาชีพ นับเป็นความเสี่ยงที่มากพออยู่แล้ว แถมถ้าทีมแพ้ คุณมักจะเป็นคนที่โดนโทษอยู่เสมอ
มาทำความรู้จักกับ Bobby Dekeyser อดีตผู้รักษาประตูสำรองผู้ไม่เกรงกลัวอะไรของ บาเยิร์น มิวนิก ทีมแชมป์ยุโรปในช่วงยุค 80 ในวัย 26 ปี กับอาการบาดเจ็บสาหัสเกือบพรากตาข้างซ้ายของเขา และปิดฉากอาชีพนักกีฬาไปอย่างน่าเสียดาย แต่ยังโชคดีที่เขายังคงมุ่งมั่นกับอาชีพสุดท้าทาย และตอนนี้เขาได้กลายเป็นเจ้าของโรงแรมระดับไฮเอนด์แล้ว
ตั้งแต่เปิด Nay Palad Hideaway รีสอร์ทสวรรค์เดินเท้าสุดหรูในฟิลิปปินส์เมื่อปี 2012 ที่พักแห่งนี้ก็กวาดรางวัลมาประดับตู้โชว์ได้ไม่แพ้ บาเยิร์น มิวนิกเลย แต่การเปิดตัวครั้งใหม่ของเขาอาจยิ่งใหญ่กว่านั้น: ในเดือนมิถุนายน Dekeyser จะปล่อยเช่าบ้านของตัวเองบนเกาะอิบิซ่า ซึ่งเป็นโครงการที่เขาตั้งใจที่สุด และน่าสนใจที่สุดในขณะเดียวกัน
Nay Palad Farm ที่มี 6 ห้องนอน ตั้งอยู่ท่ามกลางหุบเขาสีปะการังอันเงียบสงบ และเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยต้นสน ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเกาะอิบิซ่า ห่างจากชายฝั่งหิน ซึ่งยังไม่ถูกครอบงำโดยการท่องเที่ยวจากคนหมู่มาก 10 นาที หมู่บ้านแปลกตาของที่นี่รวมถึงหมู่บ้านอันเงียบสงบอย่าง Sant Mateu d’Albarca ซึ่งอยู่ห่างจากวิลล่าเพียงระยะเดินเท้า ที่ Juntos House ร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเลิศรสที่สุดแห่งหนึ่งของเกาะ และไปรษณีย์เปิดให้บริการเฉพาะเวลา 13:00 – 13:30 น. เท่านั้น
ที่นี่แตกต่างจากย่านคลับอันวุ่นวายทางใต้โดยสิ้นเชิง ซึ่งเป็นสิ่งที่ Dekeyser ชอบ ภาพวาดฝาผนังสีน้ำเงินครามในลานฟินค่านั้น แสดงภาพนักเต้นรำที่มีศีรษะกลายเป็นกิ่งก้านของต้นไม้ สื่อถึงความหวังของเขาที่ว่าผู้ที่มาพักจะได้ผ่อนคลาย สัมผัสธรรมชาติ และสนุกไปกับความสนุกสนานแบบไร้กังวลของเขา
หากภาษาสเปนมีคำสำหรับแนวคิด wabi-sabi ของญี่ปุ่น ดินแดนมหัศจรรย์ขนาด 25 เอเคอร์แห่งนี้ ซึ่งมีความไม่สมบูรณ์แบบอย่างน่ารัก ก็คงจะอธิบายได้อย่างชัดเจน (ค่าใช้จ่ายสำหรับการเหมาทั้งสัปดาห์ สูงสุด 12 คน อยู่ที่ $80,000 รวมบริการรถรับส่ง) ต่างจากรีสอร์ทหรูส่วนใหญ่ ศิลปะของสถานที่แห่งนี้ไม่ได้อยู่ที่ห้องนอนซึ่งมีประโยชน์ใช้สอยมากกว่าความหรูหรา แต่จุดสนใจอยู่ที่พื้นที่พักผ่อนแบบเปิดโล่งสีสันสดใสของบ้านไร่ มีพื้นที่พักผ่อนตกแต่งโดย Dekeyser และลูกสาวของเขา Carolin พวกเขาสร้างศูนย์กลาง โดยมีเตาผิงสองด้านเป็นหลัก ประดับด้วยคาน Sabina แบบชนบท และส่องสว่างอย่างโปร่งใสด้วยสกายไลท์ที่เต็มไปด้วยพืช และผนังกระจกขนาดใหญ่ที่ดึงดูดแขกให้ออกไปเพลิดเพลินกับโชว์ธรรมชาติอันเขียวชอุ่ม
ส่วนพื้นที่รอบๆ รีสอร์ทก็มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ไม่ว่าจะเป็น เตาบาร์บีคิวขนาดใหญ่ เตาอบพิซซ่า สระว่ายน้ำยาวประมาณ 60 ฟุต และห้องทานอาหารสุดหรู แต่ไฮไลท์เด็ดดวงของที่นี่กลับอยู่ที่สัตว์เลี้ยงแสนน่ารัก มีทั้ง ม้า 2 ตัว ลา 6 ตัว แพะ 8 ตัว แกะ 10 ตัว ไก่ 15 ตัว รวมไปถึงฝูงอัลปาก้าขนฟู ที่วิ่งเล่นกันอย่างสนุกสนานราวกับหลุดออกมาจากการ์ตูนลูนี่ย์ทูนส์
อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เข้าใจประสบการณ์สุดวิเศษที่นี่อย่างแท้จริง คุณต้องรู้จักเจ้าของอย่าง Bobby Dekeyser หลายสิบปีก่อนที่เขาจะหันมาลุยธุรกิจการท่องเที่ยว Dekeyser เคยทำสิ่งที่บ้ากว่านั้น เขาทำให้เก้าอี้ชายหาดกลายเป็นเฟอร์นิเจอร์สุดหรูที่ใครๆ ก็ต่างหมายปอง โดยการก่อตั้งแบรนด์ Dedon แบรนด์เฟอร์นิเจอร์กลางแจ้งระดับไฮเอนด์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก มีลูกค้าขาประจำเป็นคนดังระดับโลกอย่าง Brad Pitt และ the Pope แต่เขาก็ไม่ใช่แค่เจ้านายสุดเข้มงวดทั่วไป เขาสร้างโรงงานที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกสบายระดับ 5 ดาว และเชิญชวนลูกค้าคนดังจากฮอลลีวู้ดมาเยี่ยมชมโรงงานด้วยความประหลาดใจ เพื่อสร้างความสนุกสนานให้กับการทำงาน
แรงบันดาลใจของเขาคือการสร้างชุมชนมาตลอด “ผมไม่เคยสนใจเรื่องเฟอร์นิเจอร์เลย" เขายอมรับ “มันเป็นเพียงแค่ทางเชื่อมผู้คนให้มาอยู่ร่วมกันกลางแจ้งเท่านั้น" Nay Palad Farm นำพาแรงบันดาลใจนี้ไปอีกขั้น ทุกโซฟาขนาดใหญ่สามารถจุคนได้ถึง 6 คน ทุกโต๊ะสามารถรองรับแขกทั้งกลุ่ม ทุกมุมออกแบบมาเพื่อการสังสรรค์
แล้วอะไรน่ากลัวกว่ากัน การเป็นผู้รักษาประตู หรือการเป็นเจ้าของโรงแรม? “โรงแรม" Dekeyser ตอบโดยไม่ลังเล “แต่มันก็สนุกกว่าเยอะด้วย"
บทความโดย Susan D’Arcy
You don’t need to be bonkers to be a goalkeeper, but it surely helps. Placing one’s head in harm’s way of a rocketing projectile and swinging cleats for a living is risky enough; adding insult to potential injury, if your side loses, you’re usually the one who gets blamed.
Meet Bobby Dekeyser. In the 1980s, he was a fearless backup goalkeeper for Bayern Munich, then the toast of European football. At age 26, a catastrophic injury nearly cost him his left eye and brought his sporting career to a dramatic close. Thankfully, he remains 100 percent committed to crazy jobs: He’s now a high-end hotelier.
Since opening Nay Palad Hideaway, his flagship barefoot paradise in the Philippines, in 2012, the resort has garnered a trophy cupboard to rival Bayern Munich’s. But his new opening may eventually surpass that: In June, Dekeyser will rent out his own home on Ibiza. This is his most personal project to date—and his most intriguing.
The six-bedroom Nay Palad Farm sits amid the dusty, coral-colored valleys and pine-studded hills of Ibiza’s northwest, 10 minutes from a rocky coastline that stubbornly refuses to be tamed by mass tourism. Its quirky villages include the sleepy Sant Mateu d’Albarca, a stroll from the villa, where Juntos House serves some of the island’s most sophisticated cuisine and the post office opens only between 1:00 and 1:30 p.m.
It’s worlds away from the south’s frenetic club scene—which is just how Dekeyser likes it. A cobalt-blue mural in the finca’s courtyard depicts a dancer whose head morphs into the branches of a tree, representing his hope that those who enter will switch off, surrender to nature, and roll with his freewheeling brand of fun.
If Spanish had a word for the Japanese concept of wabi-sabi, this lovingly imperfect 25-acre fantasyland would epitomize it. (A weeklong buyout for up to 12 guests runs $80,000 and includes chauffeured transportation.) Unlike at most luxury retreats, the art of the place isn’t about the bedrooms, which are more functional than fancy. Rather, the focus is the farmhouse’s colorful open-plan tumble of chill-out spaces, decorated by Dekeyser and his daughter, Carolin. They’ve created a central hub, anchored by a two-sided fireplace, topped by rustic Sabina beams, and ethereally lit by a plant-draped skylight and walls of windows that entice guests to enjoy the main show: the lush outdoors.
While the grounds tick off lovely conventional amenities—a vast barbecue, a pizza oven, a roughly 60-foot pool, and extravagant dining areas—the landscaping is quickly subsumed by a warren of curious enclaves. There are two horses, six donkeys, eight goats, 10 sheep, and 15 chickens, plus dozens of fluffy alpacas channeling Looney Tunes as they frolic about their enclosure.
To truly appreciate this joyful mash-up, however, you need to know the man. Decades ago, before turning to the travel world, Dekeyser did something even more bonkers: He made deck chairs sexy, founding Dedon, the phenomenally successful, super-luxe outdoor-furniture company whose fans include Brad Pitt and the Pope. But he was never your average hard-nosed boss. He built factories with five-star leisure facilities and cajoled high-profile Hollywood customers to make surprise visits so that work would be fun.
His motivation has always been to encourage community. “I was never interested in furniture," he admits. “It was just a way of bringing people together outdoors." Nay Palad Farm takes this aspiration to the next level: Every gargantuan seat can comfortably hold six; every table can accommodate the whole gang; every corner is engineered for a gathering.
So what’s scarier, goalkeeping or hotel-keeping? “Hotels," Dekeyser says, no hesitation. “But they’re also much more fun."
The article by Susan D’Arcy
