Savour

Clase Azul ขึ้นชื่อเรื่องเหล้าเตกีล่าระดับหรู บรรจุอยู่ในขวดเซรามิกเคลือบสวยงามที่ทำด้วยมือ ซึ่งกลายเป็นงานศิลปะประดับบ้านสำหรับหลายๆ บ้าน ขวดเหล้าเหล่านี้มีราคาขายปลีกตั้งแต่หลายร้อยไปจนถึงหลายพันดอลลาร์ โดยทั่วไปสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าปลีกสุราเฉพาะทาง อย่างไรก็ตาม สำหรับรุ่นล่าสุดของแบรนด์นี้ เป็นเหล้าเตกีล่า añejo รุ่นพิเศษ วางจำหน่ายเฉพาะในนิวยอร์คซิตี้เท่านั้น และจำหน่ายเฉพาะผู้ได้รับเชิญเท่านั้น เตกีล่าตัวใหม่นี้มีชื่อว่า...
คนมักจะพูดกันว่า นักชิมไวน์รุ่นเก่าดื่มไวน์ตามแหล่งที่มา ในขณะที่คนรุ่นใหม่ดื่มตามสายพันธุ์องุ่น รุ่นก่อน ๆ มักจะเลือกไวน์อย่างเบอร์กันดีหรือบอร์โดซ์ โดยมักไม่รู้ว่าเป็นองุ่นพันธุ์อะไร แต่เดี๋ยวนี้ ผู้คนนิยมสั่งไวน์เป็นแก้ว โดยระบุว่าเป็น Pinot Noir หรือ Merlot และมักไม่ค่อยสนใจว่าองุ่นนั้นปลูกมาจากที่ไหน ยกเว้นในอิตาลีเหนือ...
Ben Shenassafar ได้สร้างกระแสในโลกแฟชั่นในฐานะผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ The Hundreds ไม่ได้หยุดนิ่งแค่เพียงเสื้อผ้า เขาพร้อมแล้วที่จะนำเสนอประสบการณ์การทานอาหารสุดพิเศษใน The Benjamin Hollywood ร้านอาหารใหม่ที่ผสมผสานความคลาสสิกแบบอเมริกันเข้ากับความทันสมัยใจกลางฮอลลีวูด นำเสนอเมนูอาหารคลาสสิกแบบอเมริกันที่หรูหรา ซึ่งถูกสร้างสรรค์โดยหัวหน้าเชฟ Johnny Cirelle เริ่มด้วยค็อกเทลกุ้ง...
ดาราดังที่กำลังมาแรงในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ Tara Monsod ผู้เข้ารอบสุดท้ายของรางวัล James Beard กำลังเตรียมเปิดตัวผลงานชิ้นที่สองของเธอในสุดสัปดาห์นี้ ซึ่งนั่นก็คือ ร้าน Le Coq ในซานดิเอโก ซึ่งได้รับการกล่าวถึงว่าเป็น “สเต็กเฮาส์ฝรั่งเศสยุคใหม่” รายการอาหารประกอบไปด้วยอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิก อาทิ...
Seraf คือหนึ่งในจุดหมายปลายทางด้านไวน์และอาหารชั้นนำของเมือง ด้วยรายการไวน์ตุรกีถึง 10 หน้า ไวน์ชั้นนำจากต่างประเทศอีก 2 หน้า และเมนูค็อกเทลกับสปิริตอีก 3 หน้า เชฟ Sinem Özler ภูมิใจในคอลเลกชันไวน์อนาโตเลียขนาดใหญ่ของเธอพอๆ กับอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่นำเสนอในสไตล์โมเดิร์น...
Foxy ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand ตั้งอยู่ที่นิชันตาชี ย่านยอดฮิตสำหรับการช้อปปิ้งและชีวิตกลางคืน ร้านนี้ได้ Levon Bağış มาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์เป็นหุ้นส่วน เขาคัดสรรไวน์ที่ผลิตแบบธรรมชาติจากองุ่นพันธุ์พื้นเมือง รายการไวน์ที่แนะนำ ได้แก่ Vinolus Kalecik Karasi...
“ไก่ยัดไส้เนย ยังมีขายอยู่ไหม?” ประโยคนี้มักจะเป็นคำถามแรกที่ผุดขึ้นมาในใจของทุกคน เมื่อก้าวเข้าไปในร้าน Jimmy’s Kitchen ที่เพิ่งเปิดใหม่ เช่นเดียวกับเนื้อเวลลิงตันของร้านอาหาร Gordon Ramsay ในลอนดอน, เนื้อสัตว์อบครีมสไตล์รัสเซีย ของร้าน Russian Tea Room...
หลายคนอาจจะรู้จัก Harold Dieterle ในฐานะผู้ชนะคนแรกของรายการแข่งขันทำอาหารชื่อดังอย่าง Top Chef แต่เบื้องหลังจอโทรทัศน์ ชื่อของเขายังโลดแล่นอยู่ในร้านอาหารชื่อดังมากมาย ล่าสุดกับร้าน Il Totano (อิล โททาโน) ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์ใต้แห่งนี้ เน้นเสิร์ฟอาหารทะเลสดใหม่ชั้นยอด เมนูเด่นคือ...
Sin City อาจต้องคิดเรื่องเปลี่ยนชื่อเป็น Steak City ซะแล้ว เพราะร้านสเต็กชื่อดังอย่าง “Cote” กำลังจะมาเปิดสาขาใหม่ที่ลาสเวกัสเร็วๆนี้ หลายคนยกย่องให้ Cote เป็นร้านสเต็กที่ดีที่สุดในอเมริกา โดยสาขาแรกบนฝั่งตะวันตกจะเปิดที่รีสอร์ทเวเนเชียนในช่วงต้นปีหน้า Simon Kim เจ้าของร้านซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งร้าน...
ร้าน Burgers & Bourbon ของโรงแรม Montage Deer Valley ยกระดับความหรูหราไปอีกขั้นด้วยการเปิดตัวเบอร์เกอร์สุดอลังการ “1876 Burger Experience" วางจำหน่ายในราคา 1,876 ดอลลาร์สหรัฐ เบอร์เกอร์สุดหรูนี้ประกอบด้วย เนื้อวากิวกำมะหยี่...
“ผู้บริโภคยินดีที่จะจ่ายเงินเพื่อสิ่งพิเศษ” Cindy van Rijswick นักกลยุทธ์ด้านผลผลิตสดประจำทีมวิจัยระดับโลกของ Rabobank กล่าวกับ CNN “มีตลาดเล็กๆ เสมอสำหรับร้านอาหารหรู ผู้ชื่นชอบอาหาร หรือช่องทางออนไลน์บางช่อง” Fresh Del Monte ใช้เวลากว่า...
×