ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ เปิดให้บริการบุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) มื้ออาหารยอดนิยม สำหรับส่งท้ายวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยเชฟ เซบาสเตียน จะคัดสรรเมนูน่ารับประทานหลากหลายสัญชาติมาให้บริการแก่ทุกท่าน ทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารอเมริกัน อาหารฝรั่งเศส อาหารไทย นอกจากนั้นยังมีอาหารที่เชฟรังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อให้บริการเป็นอาหารพิเศษ ปรุงสดจานต่อจานให้บริการทุกท่านถึงโต๊ะ ส่วนมุมอาหารญี่ปุ่นจะให้บริการซูชิและซาซิมิสดใหม่ตามฤดูกาล รวมไปถึงเมนูอาหารรับประทานเล่นแบบญี่ปุ่น อาทิ ทาโกะยากิ ยากิโทริ พิซซ่าญี่ปุ่น เทมปุระ และอื่นๆ ไว้ให้ได้เลือกสรร บุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์ ให้บริการ ตั้งแต่ 12.00 น ถึง 15.00 น. ราคาสุทธิเริ่มต้นท่านละ 2,800 บาท ให้บริการพร้อมชา กาแฟ น้ำอัดลม และน้ำผลไม้
สำหรับท่านที่ชื่นชอบขนมหวานแบบญี่ปุ่น พลาดไม่ได้กับการสอนทำ วากาชิ (Wakashi) หรือขนมหวานของญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมโดยผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่น คุณยูตะ ทาคะยะ (Yuta Takaya) จากร้าน กันยูโด (Gunyudo) ที่ให้เกียรติมาเป็นวิทยากรรับเชิญสอนการทำวากาชิในครั้งนี้ วากาชิถือเป็นขนมหวานของญี่ปุ่นที่ถูกปั้นแต่งให้มีความงดงามอย่างปราณีตโดยใช้ศิลปะแบบญี่ปุ่น กิจกรรมสอนทำ วากาชิ จะจัดขึ้นที่บริเวณซูชิ บาร์ ห้องอาหารยามาซาโตะในวันที่ 11 เมษายน 2564 ตั้งแต่เวลา 14:00 – 15:30 น. รับจำนวนจำกัดเพียง 8 ท่านเท่านั้น ราคาสุทธิเพียงท่านละ 1,400 บาท
ขอเชิญชวนมาร่วมกิจกรรมชงชาเขียวญี่ปุ่นกับคุณจิตชญา สาระสมบัติ ผู้ก่อตั้ง บริษัท ชญา แอนด์ โค ผู้ชื่นชอบและหลงใหลในวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะชาและพิธีชงชาของญี่ปุ่น ที่จะมาสาธิตการชงชาญี่ปุ่น และให้บริการชาเขียวมัทฉะแบบญี่ปุ่นกับขนมหวานในสีสันอ่อนหวานของดอกซากุระ ขนมหวานอันลือชื่อของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ โดยจัดการสาธิต 2 รอบ เวลา 13:00 น. และ 15:00 น.ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ ในราคาสุทธิท่านละ 1,400 บาท
ช่วงหัวค่ำของวันที่ 12 เมษายน 2564 เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัว (Master Chef) ประจำห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) ห้องอาหารญี่ปุ่น ที่ได้รับ ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plates) ติดต่อกันเป็นปีที่ 4 จากคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ได้รังสรรค์อาหารค่ำมื้อพิเศษ “ไคเซกิ" (Kaiseki) 7 รายการจับคู่กับสาเกชิชิเคน (Shichiken) สาเกชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น โดยมื้อค่ำแสนพิเศษนี้จะเริ่มด้วยการต้อนรับที่บริเวณส่วนต้อนรับบนชั้น 24 ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ จากนั้นคุณโคจิ ฮาร่า (Koji Hara) ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเก (Sake Sommelier) ชาวญี่ปุ่นจะให้บริการสาเกจับคู่กับอาหารมื้อค่ำ “ไคเซกิ" ชุดพิเศษทุกรายการ โดยอาหารมื้อค่ำจับคู่สาเกนี้ ราคาสุทธิท่านละ 3,750 บาท ให้บริการเฉพาะวันที่ 12 เมษายน 2564 ตั้งแต่เวลา 18:30 – 22:00
วันพุธที่ 13 เมษายน 2564
บ่ายวันสงกรานต์ คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการฉลองวันสงกรานต์ยามเย็น ที่โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ในงาน Aperol Sunset Lounge and Izakaya ที่บริเวณห้องอาหาร เอเลเมนท์ และบริเวณระเบียงของห้องอาหาร ชมวิวใจกลางเมืองที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพมหานคร สนุกสนานกับเพื่อนฝูงและครอบครัว พร้อมบาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่นและเครื่องดื่มปรุงโดย เหล่าผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม (Beverage Curators) ซิมโฟนี่ ลู, แทมมารีน คูเปอร์ และ เจน แก้วยอด ให้บริการวันที่ 13 เมษายน 2564 ตั้งแต่เวลา 17:00 – 23:00 น. ราคาสุทธิท่านละ 990 บาท รวมเครื่องดื่ม 2 แก้ว และบาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่น 1 ชนิด
วันพฤหัสบดีที่ 14 เมษายน 2564
เช้าวันที่ 14 เมษายน 2564 คุณศุภกร บวรปรัณชัย หัวหน้าห้องดอกไม้ และผู้เชี่ยวชาญด้านดอกไม้ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ จะสาธิตการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่น “อิเคบานะ" (Ikebana) ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ โดยคุณศุภกรจะถ่ายทอดความรู้และศิลปะการจัดดอกไม้ของญี่ปุ่นที่ตนได้ผ่านการอบรมกับ Mr. Nicolai Bergmann ที่กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ให้แก่ผู้เข้าร่วมอบรมทุกท่านอย่างใกล้ชิด และให้ทุกท่านได้ลองจัดดอกไม้ด้วยมือของตนเอง กิจกรรมการจัดดอกไม้เริ่มเวลา 10.00 น. ราคาสุทธิท่านละ 2,500 บาท ราคารวมอุปกรณ์การจัดดอกไม้และอาหารชุดโชกาโดเบนโตะ (Shokado Bento) มื้อกลางวันที่ห้องอาหารยามาซาโตะ
ส่วน เชฟฮารูเอกิ มัตซึโอกะ (Haruaki Matsuoka) ซูชิ มาสเตอร์ (Sushi Master) ประจำห้องอาหารยามาซาโตะ ได้รังสรรค์ ซูชิโอมากาเสะ ชุดพิเศษให้บริการ เพียง 3 รอบเท่านั้น ในราคาสุทธิท่านละ 5,000 บาท เชฟ มัตซึโอกะ ได้ฝึกฝนการทำซูชิจาก Tsuji Culinary Institute ที่ประเทศญี่ปุ่น และเป็นอาจารย์ผู้ช่วยด้านอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลาหลายปี ก่อนจะมาร่วมงานกับโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เมนูอาหารเริ่มต้นด้วย ปลาหิมะย่างราดซอสมิโซะกุ้งตุ๋นกับไข่และฟองเต้าหู้สด ก่อนเริ่มรับประทานซูชิสุดพิเศษเชฟจะให้บริการเชอร์เบทมะเขือเทศและส้มยูซุเพื่อเปิดต่อมรับรสแล้วจึงบรรจงให้บริการซูชิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษทีละชิ้นจนครบ 8 ชิ้น พร้อมกับซุปถั่วอิดามาเมะกับเต้าหู้งาญี่ปุ่นและปลาเงินญี่ปุ่น ปิดท้ายด้วยขนมหวานเป็นซากุระโมจิเสิร์ฟคู่กับโมจิแบบเส้นราดน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงญี่ปุ่น ซูชิโอมากาเสะ ชุดพิเศษนี้ให้บริการ 3 รอบ ได้แก่มื้อกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 14.00 น. วันที่ 13 เมษายน และ 14 เมษายน 2564 และมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 20.30 น. วันที่ 14 เมษายน 2564 เท่านั้น
ส่วนท่านที่มองหาแพคเกจสเตเคชั่นช่วงวันหยุดยาว โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอเสนอแพคเกจ วะโชกุ สเตเคชั่น (Washoku Staycation) โปรโมชั่นห้องพักพิเศษสำหรับงาน The Okura Prestige Bangkok Japanese Fair Series 2021 : “The Passionate Curators" ที่ให้คุณได้ใช้เวลาในวันหยุดนี้เหมือนได้เดินทางไปประเทศญี่ปุ่น ในราคาเริ่มต้น 6,900 บาทสุทธิต่อคืน ราคารวมห้องพักแบบดีลักซ์ (Deluxe) 1 คืน พร้อมของขวัญชุดพิเศษต้อนรับในวันเข้าพัก ชุดอาหารเช้าแบบญี่ปุ่น สำหรับ 2 ท่าน และอาหารมื้อค่ำที่ห้องอาหารยามาซาโตะ สำหรับ 2 ท่าน โดยสามารถเลือกได้ระหว่างชุดอาหารมื้อค่ำแบบเทปปันยากิ หรือ อิโช ไคเซกิ (Icho Kaiseki) อาหารชุดมื้อค่ำ ให้บริการตามแบบราชสำนักญี่ปุ่น สำรองแพคเกจ วะโชกุ สเตเคชั่น ได้ตั้งแต่วันนี้ ถึงวันที่ 17 เมษายน 2564 และสามารถเข้าพักได้ระหว่างวันที่ 10 – 17 เมษายน 2564
Origami & Furoshiki
ภายในงานยังมีกิจกรรมการพับกระดาษแบบญี่ปุ่น (Origami) และการห่อผ้าแบบญี่ปุ่น (Furoshiki) ให้ทุกท่านได้ร่วมสนุกโดยไม่มีค่าใช้จ่าย โดยกิจกรรมการพับกระดาษแบบญี่ปุ่นจะจัดขึ้นที่ห้องอาหารยามาซาโตะ ในวันที่ 10, 11 และ 13 เมษายน 2564 เวลา 15.00 น. ถึง 17.00 น. ส่วนกิจกรรมเรียนรู้การห่อผ้าแบบญี่ปุ่นจะจัดขึ้นที่ห้องอาหารยามาซาโตะเช่นกัน ในวันที่ 12 และ 14 เมษายน 2564 เวลา 15.00 น. ถึง 17.00 น.
Special Privileges
พิเศษสำหรับผู้ถือบัตรเครดิตเจซีบี (JCB) ที่มียอดค่าใช้จ่ายรวมภายในงาน ครบ 6,900 บาท จะได้รับกระติกน้ำ JCB TUMBLER 1 ใบ มูลค่า 990 บาท (1 ใบ ต่อบัตรตลอดรายการ สินค้ามีจำนวนจำกัด) สมัครบัตรเครดิตเจซีบีได้ง่ายๆ ผ่านธนาคารพันธมิตร 5 แห่งได้แก่ KRUNGSRI, KTC, SCB, AEON และ KBank
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 026879000 หรือ อีเมล์ [email protected] ติดต่อแผนกสำรองห้องพักที่ [email protected] หรือ เว็บไซต์ www.okurabangkok.com
